Akane ist ein großer, sehr dunkeler Lollo rossa mit tiefroter glänzender Farbe (trible red) und einer langsamen Entwickliung.
Die stabilen, intensiv durchgefärbeten Blätter sind auch auf der Blattrückseite und den Rippen tiefrot eingefärbt. Die voluminöse 3D-Blattstruktur mit einer idealen Größe machen Akane zu einer sehr attraktiven Salatsorte.
Ein gutes Resistenzpaket garantiert eine Anbausicherheit.
Weitere Vorteile für den Frischmarkt und die Salatverarbeitung sind seine guten Verarbeitungseigenschaften, die gute Haltbarkeit und die hoheFarbbeständigungkeit in der Verpackung. Dieser Lollo Rossa mit den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten sollte in keinem Sortiment fehlen. Er wurde speziell für die Salatverarbeitung entwickelt.