Pimpinelle (Sanguisobar minor) - Saatgut aus konventioneller Erzeugung
Pimpinelle ist ein mehrjähriges Duft-, Heil- und Küchenkraut mit einer Wuchshöhe von 50 - 60 cm.
Ihr mild-würziges, etwas nussartiges Aroma passt gut zu Kräutersossen, Salaten, Suppen, Gemüse, Frikassee, Fisch- und Eiergerichten und sollte nicht mitgekocht werden. Die jungen Blätter werden dafür verwendet.
In der Heilkunde wirkt es verdauungsfördernd, blutreinigend und appetitanregend.
Pimpinelle stellt keine besonderen Ansprüche an Standort und Boden. Bei Mehltaubefall stark zurückschneiden.
Anbauhinweis: TKG: 6 - 10 g Saatgutbedarf je 100 m²: ca. 300 g bei Direktsaat, 15 g bei Vorkultur Saatgutbedarf je 1000 Töpfe: ca. 80 g Reihen-/Pflanzenabstand: 25 x 30/20 cm Aussaat: ab April - Juni
Hinweis: Die Angaben können je nach Witterung, Standort und Kulturführung von obiger Darstellung abweichen.