Borretsch Keimsprossen Saatgut konventionell

Das Saatgut für Borretsch (Borago officinalis) Microgreens hat eine Kulturzeit von 10 Tagen. Die Borretsch Keimsprossen haben einen erfrischenden Geschmack, der an Gurken oder Melonen erinnert.

Da in Microgreens die Nährstoff-Konzentration so viel höher ist als in ausgewachsenem Gemüse, sind sie besonders gesund. Das gilt auch für Borretsch, der auch als Heilpflanze bekannt ist. Er enthält zum Beispiel die Vitaminen B, C und K.

Borretsch Microgreens haben große Blätter und dicke Stiele, so sind sie besonders knackig. Sie machen sich sehr gut in Salaten und können optimal als Schnittblätter verkauft werden.

Foto: Graines Voltz