Kerbel Massa Microgreens Saatgut

Kerbel Massa Microgreens Saatgut

Kerbel Masse Microgreens (Anthriscus cerefolium) Samen haben eine Kulturzeit von etwa 14 Tagen. Das Saatgut ist während der Kulturzeit feucht zu halten, um Schimmel zu vermeiden, sollte aber auf ausreichend Belüftung geachtet werden.

Kerbel Keimsprossen haben gezähnte Blätter und sind leuchtend grün, was sie zu dekorativen Toppings für Salate, Suppen oder Sandwiches macht. Der Geschmack ist süßlich und mild. Junge Blätter haben ein stärkeres Aroma.
Ebenfalls ist  Keimsprossen die Konzentration der in Kerbel enthaltenen Vitamine und Nährstoffe höher: Vitamine A und C, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe sind nur einige der wertvollen Inhaltsstoffe.