Rotkohl Cardinal Microgreens Bio Samen

Bio Saatgut für Rotkohl Cardinal Keimsprossen (Brassica oleracea). Die Bio Samen müssen feucht gehalten werden und sollten mehrmals am Tag mit einem Pflanzensprüher befeuchtet werden. Nach 7 bis 14 Tagen können die Microgreens geerntet werden. Sie haben hellgrüne Blättchen und violette Stiele.

Rotkohl Cardinal Microgreens schmecken herb, erinnern an Kohl und haben häufig eine süßliche Note. Sie sind im Geschmack milder als ausgewachsener Kohl und somit eine feine Ergänzung für viele Speisen, ohne dass der Geschmack zu übermächtig wird. Neben Salaten, zum Verfeinern von Quark oder herzhafter Gerichte sind Rotkohl Keimsprossen auch sehr gut zum Garnieren von Käseplatten im Kombination mit Käse und Obst geeignet. 

In Microgeens ist die Konzentration von Nährstoffen besonders hoch, was sie so gesund und zu einem Superfood macht. Rotkohl Cardinal Microgreens enthalten die Vitamine A, C, E, K und B-Vitamine, sowie Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.